Snickers w słoiczkach keto/low carb

 Snickers 

1. Kakaowa kruszonka (Tak jak ostatnio przy bounty, tylko tym razem z białkiem mleka krowiego):
100 g mąki migdałowej
2 czubate łyżki kakao 100%
40 g masła (roztopionego)
3-4 łyżki erytrytolu w pudrze
Szczypta soli
2. Czekoladowo-fistaszkowy krem Snickers:
200 g serka wiejskiego
200g proteinowego musu czekoladowego ( u mnie firmy melkan)
100 g (ok. 3 czubate łyżeczki) masła orzechowego 100%
Kilka kropel  kropel caramel cookie. ( Ja mam w NL lucovitaal,wy możecie dać inne)
Opcjonalnie: 1 łyżka erytrytolu w pudrze (sprawdź słodycz musu i kremu)
🥣
Przygotowanie w słoiczkach:
Krok 1: Kakaowe dno i góra
W misce wymieszaj składniki na kruszonkę (suche + masło). Rozetrzyj palcami na grudki.
Praż na suchej patelni przez kilka minut, cały czas mieszając, aż z kruszonki wydobędzie się głęboki aromat czekoladowego ciasteczka. Ostudź.
Wsyp połowę ostudzonych ciasteczek na dno 5 słoiczków lub pucharków).
Krok 2: Super-Proteinowy Krem
Serek wiejski przełóż do miski i zblenduj blenderem na idealnie gładką, aksamitną masę. To najważniejszy krok!
Dodaj do zblendowanego serka  200 g czekoladowego musu, masło orzechowe i kropelki karmelowe.
Zmiksuj całość mikserem na niskich obrotach tylko do połączenia składników w gęsty, fistaszkowo-czekoladowy krem. Spróbuj i ewentualnie dodaj erytrytol w pudrze.
Wyłóż krem do słoiczków na kakaowy spód.
Krok 3: Wykończenie i schłodzenie
Posyp wierzch kremu drugą połową ostudzonej kakaowej kruszonki.
Wstaw słoiczki do lodówki na min. godzinę.
📉 MAKRO DLA  LEKKIEGO SNICKERSA (1 słoiczek z 5 sztuk):
Dzięki użyciu musu czekoladowego zamiast mascarpone i serka wiejskiego, deser jest znacznie lżejszy:
Kalorie: ok. 380 kcal
Białko: 16,5 g (Wysoka zawartość protein!)
Tłuszcze: 30,5 g
Węglowodany Netto: ok. 7,5 g
Makro jest fantastyczne – niska kaloryczność, świetne białko i minimalne węglowodany netto. Ten deser to prawdziwy Snickers w wersji fit!